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陳妮昂/文 賴宥丞/譯
位於中國醫藥學院附近的永興街小吃，是很多人從小吃到大的地方，熟悉的麵攤、挫冰、滷味、關東煮、湯圓….一條街從頭吃到尾，處處飄香的美食，店家的吆喝聲，滿滿的台灣味，是這麼溫馨又實在。
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猴子舀糖
永興街60號
(04) 2237-7070
營業時間: 11 am-11 pm
結合了創新和傳統，以鹽滷當凝固劑，淌在二砂糖水中的豆花吃起來有黃豆的清香，口感滑嫩綿實，入口即融。除了傳統豆花之外，還巧思創造出宇治金時豆花60元-以抹茶和紅豆做成的豆花，頗有和風滋味，另以剉冰為底，舖上大片豆花灑上巧克力粉，冰淇淋、泡芙、餅乾等組合成的提拉米蘇豆花50元，全新的滋味，顛覆了一般常見的豆花搭配法。除了豆花之外，受到大家歡迎的全麥割包30元，內餡包著台味十足的滷五花肉、甘脆鹹菜，灑上花生粉，好吃到一口都不剩！
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陳飛揚四川涼麵
永興街210號; (04) 2236-8980
營業時間: 7 am-8 pm
自從陳飛揚四川涼麵在永興街開業，帶起了永興街賣涼麵、食補的風氣。陳飛揚的川味涼麵30元，軟硬適中的麵條煮到熟透後冷藏一夜，增添麵條Q勁，吃時再拌上小黃瓜、海帶絲，以及用花椒、芝麻、蒜粉、辣粉等調味料製成的涼麵醬。「川味」就一路由溫和轉辣，辣到最頂點變麻，麻過後花椒芝麻的香氣再層層釋出。另有食補麻油雞60元，挑選口感較佳的仿仔雞腿肉，老薑以麻油爆香後與雞腿拌炒，再加入適當比例的米酒、水、高湯、米血、高麗菜，即是肉軟多汁湯頭鮮美的麻油雞，再來個蔥油麵線30元，就是一頓飽餐！
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| 渡小月台南擔仔麵
永興街、健行路口; (04) 2235-3378
營業時間: 3 pm-2:30 am
(單週星期一店休)
無分冬夏，永遠一件無袖背心忙到汗水淋漓的莊德仁老闆是渡小月的活廣告。招牌擔仔麵40元，以蛤蜊熬製的湯底清爽味鮮，搭配粗細適中的黃麵，還有黃麵底下青翠可口的韭菜、豆芽菜，一口黃麵挑上來，混雜著綠韭白豆芽，還有些許以後腿肉拌炒紅蔥酥做成的肉燥，咬在嘴裡響聲清脆、滋味鮮美，還有不時釋出的油酥香，這是一碗打動人心的擔仔麵。建議麵吃完後把那顆滷得鐵香的滷蛋戳破，讓沙沙的蛋黃混入湯中一起品嘗，保証忍不住會再來一碗。渡小月擔仔麵不只台中人喜歡，連導遊都會帶著各國觀光客前來用餐，外國人一樣是讚不絕口！各式黑白切滷味小菜60∼120元，如章魚、冷筍、滷大腸、粉腸、魚卵等。
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銘宗當歸鴨肉麵線
永興街110號之1; (04) 2237-7109
營業時間: 2:30 pm-12 am
週日店休
同樣是永興街上的老店，店裡只有6種主食，鴨肉麵線50元、乾豬腳40元、乾米血15元、燙青菜25元、乾下水40元、乾脆腸40元。以桂枝、熟地、當歸做成的湯底，甘香溫潤，又大又厚的當歸整支入鍋煮，所飄出來的芳香，從第一口渾厚的湯汁就可見真章。細心清洗乾淨的下水、脆腸也吃的美味安心。久煮不爛的手工麵線，有早期樸實的口感。
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陽光現炒館
永興街145號; (04) 2231-0817
營業時間: 11 am-2:30 pm, 4:45-9 pm
永興街到處都是臥虎藏龍，手藝高超的大廚，父執輩是以前達官的御用主廚，傳承到第二代，繼續將這份廚藝展現出來。大火翻炒過的料理，是許多外食族、業務員極力推薦的美食。近百道炒飯、炒麵、燴飯、特餐、現炒，做法繁複、配料得宜，每盤70、80元的麵飯，都是一道道精緻的豪華菜色。不管是鑊氣十足的揚州蛋炒飯80元、乾炒牛河75元、宮保雞丁蛋炒飯75元，或是酸酸甜甜的咕咾肉90元、滑蛋泡菜海鮮燴飯80元，每道都有特色且孑然入味，用餐時段總是人潮滿滿。
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007美食
永興街128號; (04) 2234-3249
營業時間: 3 pm-12 am
開業近30年，喜愛007電影的王平河老闆以之為店名，賣各種冰品、甜、鹹湯圓，在永興街上家喻戶曉。夏天賣冰、冬天賣湯圓，招牌蚵仔煎全年供應。三種冰35元，共有粉粿、薏仁、地瓜、脆圓等26種餡料可任意自由搭配。黃金蚵仔煎50元以地瓜粉和米漿製成，淋上味噌、紅糟、蕃茄醬調製的特別醬料，道地實在，是許多客人愛不釋口的獨家配方。
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2010年9月
