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B.

呷片 日本 家庭料理

文心路一段385號
(04) 2251-1318
營業時間：11 am-2 pm, 5:30-9 pm
可刷卡、收一成服務費、有停車場

日本料理給人的印象，往往是質精但量少。呷片JPN 的經營方式採吃到飽，但卻是質一樣精。剛從大學畢業的老闆女兒賴小姐表示；呷片JPN走傳統的日式風格，食材講究當季，當日的極鮮貨，所用的醬料也自己調，大廚師也都是從一級日本料理店聘請來的，不但做工精細，還能依顧客的喜好現場製作，滿足客人的口味需求。 菜單有60-70種選項， 其中鮪魚刺身厚薄適中，一口一塊剛剛好，不一定要沾芥末，就可以吃到柔滑細密的海洋滋味。又像蝦卵手捲，薄薄的原味海苔，包裹一層厚厚的金黃蝦卵，伴隨小黃瓜襯底，吃起來是清脆有聲，齒隙生香。 如此高檔的日式料理，平日午餐每人只需388元。晚餐及例假日也只要488元。兒童100公分以下100元，100~140公分200元。 --冉聖懋/文, 賴宥丞/譯

A. 夾起一塊香甜的鮭魚握壽司，享受一口咬下後的齒舌甘甜與滿嘴米飯香。

B. 各式刺身，鐵板，燒物，揚物，鍋物，手捲，水果，飲料，冰品等就是要你吃飽飽。