在夏威夷51美式餐廳享受美國50州的美味
何道明/文 賴宥丞/譯
五常街51號
只要每月的5號，走進夏威夷51美式餐廳用餐可不容易。店內一百個座位可能都已經被大學生塞爆了，正在享用每月5號的99元特價漢堡餐火山牛肉/雞肉漢堡+香酥脆薯+單杯飲料)。這個特價活動不是每天發生，不過塞爆的場面卻經常在夏威夷51上演。這間輕鬆活潑的餐館每天都有一群又一群台灣及外籍人士來此享受豐盛又平價的道地美式餐點。
和藹可親的老闆兼主廚-林詩盈特別喜愛美式料理且有多年於T.G.I.Friday's、Chilli's、及長榮桂冠工作的經驗。另外她也在美國住過兩年，其中一年在她最愛的夏威夷。店內餐點及明亮的陽光氣息很明顯的受到旅居海外的影響。菜單上除了有許多關於夏威夷語的小常識，也包括多樣台灣其他地方找不到的道地夏威夷餐點如；洛可摩可夏威夷牛肉/雞肉蓋飯(180元)，不只夏威夷人認可他的道地美味，這道菜也逐漸受到台灣在地人的青睞。其他餐點包括：呼拉經典夏威夷漢堡(160元)、歐胡島雞肉沙拉(160元)及手工的火努魯魯熱火山冰淇淋蛋糕。烤熱的巧克力岩漿從熱呼呼的蛋糕裡爆發出來，再加上冰淇淋真是人間美味。
這只是菜單的一小部分；另外還有極受歡迎的經典美式大漢堡(140-190元)及排餐。漢堡皆用新鮮牛絞肉或火雞絞肉手工製作，包括BBQ醬燒漢堡、香辣肉醬漢堡、費城起司漢堡及美國西南風味漢堡等。排餐包括BBQ燻烤(或夏日果香碳烤)豬肋排(250元/半份，450元/整份)，碳烤無骨牛小排佐肉汁醬(450元)及夏威夷式碳烤肋眼牛排(590元)。餐前別忘了點幾道經典開胃菜，像是夏威夷酸辣雞翅(120元)或火山炸辣豆(120元)。
另外供應肉餡烤派佐起司薯泥(180元)、義大利麵 (150-180元)、美墨料理如烤薄餅及捲餅(160-190元)、法士達(200-300元)、精選湯品、沙拉(有六種醬料可選)。甜點有好吃的美式熱蘋果派附冰淇淋或摩卡棉花糖、乾杯(聖代)。飲料包括多種啤酒(100-120元)、熱帶調酒、咖啡、水果茶等可選擇。夏威夷51美式餐廳讓我們有機會可以平價享受到真正"ono"的美式"kau kau"*。
※註釋: 夏威夷語裡"ono"代表"好吃"而"kau kau"代表"食物"。
 
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2010年3月
