A.

B.

大海亭咖哩廚房

向上北路165號 ; (04) 2301-9273
營業時間：11 am-2 pm, 5:30-10 pm (周二休)
收一成服務費、無刷卡

來自日本福岡的田中先生，除了熱愛拉麵，也愛日本人的歐風咖哩。兩者都以豚骨、雞骨、大量蔬菜熬煮的高湯底，差別在於歐式不會添加鰹魚海鮮類，以咖哩調味後，僅拌入炒了3個小時變成黑褐色的洋蔥焦糖，因此味道厚重濃稠，咖哩味十足。田中先生面對桌上自家產品，二話不說，唏哩呼嚕一口氣吃到盤底精光，以實際行動証明真的好吃。（過年期間2月10∼24日在SOGO百貨設攤位，本店休息不營業。） --陳妮昂/文, 賴宥丞/譯

A. 田中先生繼大海拉麵後的新餐廳-大海亭咖哩廚房。

B. 炸豬排咖哩，單點180元、套餐230元，包括沙拉、湯品、甜點、咖啡或茶。咖哩醬與主食分開，食用時再將醬淋在白米飯上攪拌，這樣可同時品嘗到粒粒分明的咖哩飯，還有以腰內肉炸到外酥多汁的嫩豬排。

C. 燒咖哩 (單點190元/套餐240元)。當香濃咖哩遇上拔絲乳酪，所有香氣凝聚在這匙來自日本北九州市的的焗烤咖哩，再適時拌上半熟的雞蛋，讓溫甜的蛋味潤釋一下濃郁的口感，還有會挖到的豚汁豬肉塊，大口大口吃進滿滿的幸福。