A.

B.

鳳鳴山

忠誠街123號(華美街口)
(04) 2326-8960
營業時間：12 pm-12 am
收一成服務費、無刷卡

熟悉三國演義的朋友，歡迎來到鳳鳴山！外場旌旗飄揚，裡面鏗鏘的京劇唱得正熱鬧，拿起菜單一看，荊州大腸滷120元、街亭獅子頭90元、翎花牛肩胛小排串120元…，服務人員更是化名孔明、趙子龍、劉備、張飛等，每人背後還斜背一把玩具劍，桌上各置一把搖鈴鼓當服務鈴，好玩。 --陳妮昂/文, 李明娟/譯

A. 來到鳳鳴山，吃麒麟鍋、軍寨燒，每人鍋底、爐火費80元。軍寨燒仿古代駐紮時埋鍋造飯，將牛羊豬雞等牲口以串燒或砂鍋燒煮。椒蒜香梅花豬卷串90元，炭火烤得軟嫩的梅花豬搭配附贈的泡菜，鮮嫩多汁！翎花牛肩胛小排串120元，上等牛嫩肩烤得軟硬適中，佐生菜吃！雲夢澤千秋白蝦90元，烤熟白蝦沾上以松露及多種菌類調製成的白醬，松露特殊強烈的氣味，讓白蝦的質感為之改觀！華麗龍紋大蛤120元。鄱陽湖魚蟹粥，香暖濃稠，免費供應。

B. 「麒麟進出、天下太平！」每次上麒麟鍋時，店裡都會大聲唱。用牛羊豬雞骨加上三十多種配料熬煮的湯鍋，有大量豆皮、傳統板豆腐、大白菜，微酸、微奶、微辣、香醇，因為四不像，所以叫做麒麟鍋。涮上水翻燙嫩肩羊120、黃岡牛腱凍120元、街亭獅子頭90元、涿郡茼蒿90元，濃郁又爽口，很過癮！