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鍋大爺蒙古麻辣養生鍋 (市政店)

公益路二段256號
訂位專線 (04)2258-2258
營業時間：11:30-2 am (全年無休)
可刷卡，收一成服務費
http://tcgdy.world-d.tw/

鍋大爺強打以蒙古為主題的養生鍋-399元吃到飽（午餐379元）百種無限量菜色，使用特選美國安格斯小肥牛、紐西蘭羊肩，以天然香草伺養的香草梅花豬及油花均勻質嫩的培根豬肉，湯頭以68種天然香料植物（如:紅棗、白荳蔻、黨蔘、當歸、草果、枸杞、肉蓯蓉、孜然等）長時間熬煮，風味獨特，食材下鍋稍燙即可食用，無須任何沾醬，湯頭喝起來濃郁辛香，自然回甘。還有各種魚類海鮮、養生百菇與多種新鮮蔬食、甜而不膩的巧克力噴泉和蒙古烤肉，餐後無限量的美國Hagen-Dazs與日本明治冰淇淋，精心設計的取餐動線讓您吃得順暢，絕對物超所值！ --陳依婷/文, 李明娟/譯

A. 堅持肉類現點現切，上百種火鍋配料，低溫冷藏絕非冷凍食品。湯底分為白鍋與紅鍋，白鍋可放入蔬菜與海鮮滋味較為甘甜，紅鍋加入蒙古辛香料，辣料均由中央廚房拌炒後引出香味及辣度，溫熱的麻辣有別於辣油的嗆辣，可搭配肉類與內臟，鍋內湯頭宜第一次或第二次加湯後再喝，視個人口味輕重而定。

B. 寬敞舒適的用餐環境，讓您盡情享受時尚美食DIY的樂趣。