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佬廣中華美食館

精誠路141號
(04) 2220-3727 / 2327-1199
加盟專線 0932-514-361
營業時間：11 am-2 pm, 5-10 pm
無刷卡，不收服務費

朱老闆在中華路夜市以廣東粥起家(佬廣中華廣東粥)，歷經了二十多年，承蒙老顧客愛護，以回饋消費者的感恩之心，重金打造舒適用餐環境。全店花費十多萬，使用愛惠浦飲用水、高級殺菌展示櫃、天然食材提煉之湯底，老闆秉持著健康的經營理念，提供「平價消費頂級享受」，親力親為的精神更是難能可貴，人情味濃厚也是一大特色，強調北方上海風味，主打點心、麵食、湯品、廣東粥，近期也規劃外燴與辦桌服務，另外更開放加盟，歡迎有心人士一同加入。 --陳依婷/文, 李明娟/譯

A. 財神湯包(一份七顆80元)取其招財之意，湯包皮略帶Q勁；綠豆鍋餅(90元)內餡甜而不膩，芝麻外皮香酥可口；紅燒牛筋肉麵(120元)需熬煮七個小時以上的牛肉整整有五大塊，約3-4公分厚，肉質軟嫩入口即化，湯頭清甜不油膩，即使冷掉也沒有油餿味；XO醬乾拌麵(80元)上頭有蛋絲、昆布絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、肉絲並佐以XO醬；牛肉卷餅(90元)；另外還有牛肉餡餅 (一個40元)、豬肉餡餅(一個30元)。

B. 脆皮蝦球(一份六顆120元)外層裹上吐司丁油炸，別有一番風味；紅燒下巴(110元)；蔥油雞(150元)；寧式鱔糊(180元)爽脆可口。