富雅食尚 & 酒莊
鄭麗霞/文 李明娟/譯
中興街122巷19號; (04) 2301-3699
營業時間：週一至六 12-2 pm, 6-10 pm; 週日 6-10 pm (週二公休)
收一成服務費、可刷卡、有停車場
漫步綠園道，市民廣場後方，右測可瞧見群樓環伺的富雅食尚，綠意盎然、小徑映照大片落地窗的時尚建築。晚餐可依客人需求自由搭配出豐盛套餐（800~1,400元），清爽沙拉3選1，菜色都由主廚Jeny親自用心調製，如凱撒沙拉醬汁由10多種材料打製後，還得冷藏1天，充分融合後產生了溫潤質感再上桌。其它番茄乳酪沙拉、蟹肉沙拉都各具風味。湯類中蘑菇雞（翅）清湯須加100元，若加300元可嚐嚐一品佛跳牆，當然有不須加價精緻例湯：義式番茄牛肉湯&蘑菇奶油濃湯可2選1。中盤奶油明蝦、煎鵝肝炒野菇及味噌魴魚等，山海鮮味任你挑選。主菜從800元/套的酸豆茴香奶油鯛魚、迷迭香烤春雞和蒜香美國去骨牛小排；1,000元/套之紅酒燉牛肉佐橄欖肉汁；1,200元/套百里香烤羊排肉質紮實有彈性，醬汁入口呈現層次絕佳的誘人口感，優質加乘羊排之豐富度；碳烤美國肋眼1,400元/套。附餐有點心水果&每日甜點，菜色會隨季節彈性調整。
目前推出雙主菜商業午餐-290元可品嚐到Jeny豐富的菜色變化，為客人提供物超所值的最佳午間餐點，並貼心天天變新，以滿足常光臨的貴客。
富雅酒莊紅、白酒及威士忌可在餐廳內細細品味，不論是否用餐300元/瓶起，即能淺酌各國葡萄佳釀哦！若中午想點套餐須前一天預約。
 
左圖：百里香烤羊排（紅酒另計）：佐醬基底肉汁須慢火熬煮3天，充分融合醬汁層次，襯托鮮嫩羊排香烤美味。
右圖：凱撒沙拉（白酒另計）：醬汁以酸豆、起士…多種佐料打製後，再以冷藏1天，品出溫潤質感。 |
2008年10月
