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林素靖/文 李明娟/譯
 很多人知道-豐原，並不光因為它是台中縣政府的所在地，更多人是因為在慈濟宮旁的「廟東小吃街」，有太多好吃的美食而認識了這裡。到廟東最棒的就是約好友從中午開始邊吃邊逛邊聊天，太陽太大時，還可到附近的SOGO百貨吹冷氣逛賣場，直到將每一攤都吃遍了，再滿足的拍拍肚皮回家。不過如果顧慮到身材、時間和經濟等因素，那麼至少以下幾間美食是您不可錯過的選擇！
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魚翅螃蟹粳、五路清蒸蝦仁肉圓
廟東小吃街入口處右方
(04) 2528-4382
營業時間: 3 pm-1 am
週二公休
一到廟東就可以看到這家只賣清蒸蝦仁肉圓（45元，3粒）和魚翅螃蟹粳（55元）的攤位。蝦仁肉圓是用在來米加地瓜粉調製而成的薄皮，包裹黑豬肉餡，放上蝦仁蒸熟，搭配蒜泥、辣醬、醬油。建議你先吃一個不沾醬的，那種新鮮黑豬肉混合著湯汁的鮮味，與加醬後鹹甜較重的口感有所不同，不過都會使你一口接一口。魚翅螃蟹粳是用螃蟹腳、魚翅絲、大白菜、蛋花、金針再灑上蔥花，豐富的食材，喝完後齒頰留鮮。為了熬製出魚骨和大骨精華的高湯，這家店可是從下午三點才開始營業喔！
 
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廟東壽司屋
中正路167巷2-8號; (04) 2524-1390
營業時間: 11 am -10 pm
每月第一、第三個星期二公休
這家店的關東煮口味很特別，像是用日本魚漿製作的花枝甜不辣（35元）、包著麻薯的福袋、還有高麗菜捲和冬粉包（25元）都是自己包餡製作，個個飽滿多汁。高湯則是用柴魚跟海帶熬煮，加上各式煮物所釋放出來的鮮甜，喝起來清爽順口。
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金樹鳳梨冰
中正路167巷2-13號
(04) 2524-3985
營業時間: 11 am-11:30 pm
特選屏東土鳳梨加上台灣糖熬煮後，加入細刨冰，就成了店家的招牌鳳梨冰（大杯30、小杯20元），原料簡單，但老闆堅持不用改良後的鳳梨品種，更不添加香料，為的就是要讓人們吃到最自然、原味的香甜。還有用豆薯和後腿肉蒸熟冰涼的涼丸（25元）搭配上獨特甜醬和小黃瓜，味道清爽又低熱量。
 
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廟東清水排骨麵店
豐原市中正路167巷2-10號
(04) 2523-3704
營業時間: 11:30 am-12 pm
這間可說是個大熱門，只要是假日來到廟東，幾乎整天都看得到排隊人潮。店裡只賣排骨麵、排骨米粉（80元）、排骨湯（70元），店家精選肉嫩、軟骨多的上排，用特製醬料醃至入味後，每天早上現炸成排骨酥，加入水蒸過後，加入油麵、清湯，再放入自製油蔥料提味，軟嫩中帶著軟骨的脆甜，浸滿了排骨酥皮和油蔥的湯一點都吃不到油膩感，牢牢的掌握了饕客的胃。
 
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正兆蚵仔煎
中正路167巷3號; (04) 2523-9235
營業時間: 11 am-1:30 am
你知道外國人眼中的第一名台灣小吃是什麼嗎？就是這味蚵仔煎！蚵仔煎（60元）要蚵仔鮮、菜要脆甜、火侯掌控恰好，醬料亦是關鍵。本店受到許多媒體報導原因就在那帶有花生香味的獨門醬料，老闆笑笑說這是自己調製的，不能說的秘方。還有一樣絕對不可錯過的蓮子湯（40元），老闆將挑選好新鮮的蓮子，花6、7個小時蒸透，同時還要小心不能讓蒸氣跑到鍋中，才不會外爛心不熟，影響口感，Q甜鬆軟的蓮子搭配上淡淡的糖水，單吃就很棒，搭上蚵仔煎也很合。
 
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菱角酥
廟東小吃街入口處左方
營業時間: 平日
12 am -11:30 pm、假日 11:30 am-12 pm
這間菱角酥攤雖然只有小小的一個臺車，但它樸實的美味可是吸引了絡繹不絕的人潮。先將由專人挑選過優質的菱角蒸熟，在攤位現裹上獨家秘方製成的漿粉炸至黃金色，就成了香酥外皮、內餡鬆軟的菱角酥（35元9粒，50元13粒），結束這趟美食之旅前，別忘記買一袋在回家的路上吃！
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2008年8月
