帝煲

一中街173之1號
(04) 2227-9460
營業時間：10 am-10 pm
全年無休
無刷卡，低消59元

以香港大排檔方式來經營，99元現炒。店內師傅不辭辛勞曾到香港廟街與茶餐廳學習一段時日，帶回當地的港味。整體用餐環境呈甕狀，前門入口很小，後面寬敞舒適，共推出約78道菜，除30幾道99元的炒菜之外，其他的主食包含炒飯、廣炒麵、河粉、各種煲類，都是耳熟能詳的廣東菜色。消費滿59元以上，三種不同的冷飲無限暢飲，另設戶外露天座區，方便吸煙者用餐。 --張紫儀/文, 李明娟/譯

A. 海鮮廣炒麵 (129元)：麵條大火過油起鍋，完全退卻殘留麵條的餘油後，淋上海鮮料與醬汁，吃時快速整個攪拌，讓醬汁充分吸收到麵條中，香脆可口，海鮮入味，最令人驚訝的是一點都不油膩，可以安心大快朵頤。

B. 洋芋牛肉鬆 (99元)，芹菜、牛肉末、荸薺、紅蘿蔔等快炒，出餐前灑上黑白芝麻提香氣，吃時將牛肉鬆放在洋芋片上，一口吃。滑雞煲 (99元)，內有豬肝和雞肉，以紹興酒入味，滑嫩柔軟，散發淡淡酒香。鮮果韭黃蝦 (99元)水果和鮮蝦調出新鮮酸甜口感的涼菜，夏日吃正清爽。