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想享鮮魚精緻麵食館

梅川東路4段99號; (04) 2249-1361

吃一次就會愛上的鮮魚美食！在都市的小街小巷中，竟能吃到新鮮的魚料理。因為有台南的魚商強力支援，現補魚貨當日鮮配到宅，從旅遊專職轉換跑道的熊逸杰先生，堅持要把好的鮮魚料理，以平價分享給消費者。純天然的新鮮魚材，連魚丸都是自家手工親製，散發出天然鮮甜。另有墨西哥豬柳（120元）、醬燒鮮魚肚（130元）、五行酢醬麵（60元）、涼拌干絲（35元）等多樣精緻餐點可供品選。 --陳妮昂/文, 李明娟/譯

A.鮮魚雜湯（麵）（60元，80元）包括有豐腴的魚肚、爽脆的魚肉、鮮甜的魚丸、彈Q的魚皮、蛤蜊等新鮮魚材，現點現做，料多味美滿滿一碗！

B. 鮮魚酥（套餐）（50元，120元）以新鮮的魚背脊肉酥炸而成，魚背脊肉取自一斤以上的大虱目魚，每條魚只能取2份魚柳，肉質鮮甜軟嫩，無刺。