Uzo
地中海式輕鬆愜意的餐飲空間
何道明/報導 黃秀雲/譯
精誠五街22號; (04) 2327-3518
營業時間：6 pm-12 am 週二至四;
6 pm-2 am 週五; 5 pm-2 am 週六; 5 pm-12 am 週日
(平日正餐供應至9:30 pm，週五/六至10:30 pm，開胃菜則可往後延一個小時); 週一公休
不收服務費、無刷卡、接受預約
www.uzobar.com
雖然Uzo 的老闆Ramin Fouladpour的初衷希望以酒吧的方式來經營，然而，一開始人們或許是被他那希臘式的建築所吸引，而後絕大部分的顧客卻是被Uzo所提供的美食所吸引過來。
Ramin Fouladpour當然是樂見其成。從去年三月開始一定的，很多去過了Uzo的地中海式酒吧及燒烤的顧客都會再一而再、再而三的回去Uzo品嚐特殊的餐點及非常悠閒的用餐氣氛。Uzo位於精誠路及忠明南路附近住宅區的寧靜內巷，兩成樓高的民房建築，牆壁以灰泥粉刷，一般人會被它吸引過來是因為它的外面庭院有樹蔭覆蓋，室內柔柔的光線更是讓人有受歡迎暖暖的感覺。再次光臨當然就是它那賓至如歸的服務及美食。
當然Uzo這個名字及其商標與希臘有深遠的關係，他菜單涵蓋的範圍卻是甚廣，包括希臘、北美、中東及義大利。它的希臘式烤雞肉捲以及沙拉(270元)一直很暢銷，有八種醬料可以選擇，比如說，優格黃瓜蒜味、羅勒檸檬美乃滋或辣味醬。在七個月以前上市的希臘式雞肉捲餅（290元）是以手工做的圓麵皮包有洋蔥及番茄再裹以優格為基礎調製的新鮮醬料，目前也是店內的招牌。很受歡迎的另外一套特殊餐點為番茄加希臘醬料（160元）。這道菜是以新鮮番茄佐以特殊希臘醬料加上橄欖油在配上希臘圓麵餅。
美國老闆、他的台灣老婆以及非常友善的工作團隊也別出心裁將平常耳熟能詳的大眾菜以特殊風味呈現。比如說以青醬為基底的比薩(290元)。道地美國漢堡(290~310元)、香辣可口的辣雞翅(160元)、義大利麵點以及各式各樣希臘沙拉，特殊口味鶯嘴豆芝麻醬脆餅開胃菜 (135元)各式各樣可口點心，眾多飲料比如說啤酒、紅酒、雞尾酒也都有供應。
Uzo所提供的餐飲、服務及用餐環境絕對是一般餐廳無法媲美的，不管是酒吧或是餐廳，你肯定不會失望。
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