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康百視, 2007年9月

	外國人推薦的台灣小吃 陸丹寧/報導　李明娟/譯
在本篇報導中會提到的一些食材是動物的器官如內臟；有些則含大量的飽和脂肪及膽固醇，所以您應適量的攝取並享受品嚐它們的樂趣！不過吃肉時請記得也要同時攝取足夠的蔬菜，達到均衡飲食。祝各位用餐愉快！
	台北米粉湯 位於大墩4街與文心路的交叉口。 (如果您是從文心路開往大墩4街，那麼它就位於您左手邊的第二個店家。) 0933-401-966 營業時間: 11 am-6:30 pm (週日休) 我最先想到的一家既美味又多元的台灣小吃就是“台北米粉湯”；它們最具人氣的商品就是一碗份量不少的傳統米粉湯(20元)。當中還會加入一些豬內臟(每個部位約20-40元不等)。這些食材包括了小腸、大腸、粉腸、豬心、豬肺、還有豬皮。我個人最愛的是肌腱肉。老闆娘提供美味的豆腐(10元/塊)還有一些燙青菜如空心菜、菠菜、地瓜葉(番薯葉)和大白菜(20元/盤)。老闆娘和她那兩位總是滿臉笑容的女兒們服務相當的有效率。這裡供應的肉質既新鮮又衛生。價位方面您一定會覺得相當的合理！ 兩人份營養均衡又可滿足味蕾的一餐，我們的推薦是：兩碗米粉、兩盤肉、一份豆腐、一盤燙番薯葉和大白菜(150元)。
	度小月 永興街396號 (健行路口); 0910-698-939 營業時間: 3 pm-3 am (週一休) “度小月” 位於中國醫藥大學附近，是個品嚐南台灣小吃的好去處。它們的招牌菜滷豬腳(50-60元)上頭加入了切片的薑來提味。跟其他賣這些類似小吃的店家比起來，度小月是不大一樣的。滷豬腳的份量都已切塊的方式供應，符合您慢慢品嚐的大小，美味自然不在話下。通常點這道滷豬腳的時候客人都會再多點一碗米粉(35元)。想吃乾米粉或配點湯都是可以的。來份健康滿分的燙青菜如豆芽菜或菠菜(40元/盤)也不錯喔！另外，您可點份切片章魚(60元)和多汁的脆竹筍(100元)，這些都可以當作是配菜來食用。其他配菜如豬耳朵、豆乾和大腸都是很受民眾歡迎的。度小月總是會吸引許多的人潮；經營者是一對好客的夫婦，他們知道道地美味的食物加上真正的好服務才是最上道的方法來持續贏得顧客的青睞 。 兩人份營養均衡又可滿足味蕾的一餐，我們的推薦是：兩碗米粉(加湯或不加湯即可)、 一盤豬腳、 切片後的章魚及竹筍(280元)。
	彭記 重慶路107號 (靠青海路方向); 0935-038-452 營業時間: 4-11:30 pm (週六休 位於西屯區很多民眾都愛光顧的老店；最出名的菜餚包括原汁原味的鵝肉和當歸湯。這家老字號的小吃店總是相當的忙碌，經營者是一對相當勤快的夫婦。來到這裡您一定要點一份多汁、肉質鮮嫩的白切鵝肉。這道菜的全名為當歸鵝肉冬粉(一碗鵝肉冬粉+細筍湯麵+美味的藥草湯共70元)。其他超人氣的餐點還包括了當歸豬腳麵線(60元)。至於配菜方面您可選擇鵝腸(50元)、嚼勁十足，香脆可口。或者，點盤鵝肝、鵝頭或滷青菜(30元)，這些都是不錯的選擇喔！其他供應的餐點如麵類食品、海帶和豆腐也是很多顧客們的最愛。竹筍湯夏天吃起來爽口，冬天則是能夠替您暖暖胃。 兩人份營養均衡又可滿足味蕾的一餐，我們的推薦是：一碗當歸鵝肉冬粉、一碗當歸豬腳麵線、一盤鵝腸、兩盤燙青菜，還有其他有限的季節性餐點(240元)
	天慈素食連鎖店 (昌平店) 昌平路二段12-1號 (開至松竹路交叉口，若從文心路往豐原方向走，店家會在您的右手邊。) (04) 2246-3366 營業時間: 6 am-1 pm (週日休) 當我們提到各式台灣小吃的資訊時，我想推薦給讀者們一些不錯的素食餐廳也是蠻重要的。今天要為大家介紹的是「天慈素食」- 這家素食連鎖店供應的菜色可是應有盡有呢！首先要向讀者們推薦幾道菜- 四物湯麵(25元)、當歸湯(20元)、竹筍湯(15元)還有一些不同口味的麵食(15-25元)。我個人最喜歡的就是南投意麵。它的烹飪方法相當簡單迅速。將麵條以滾水燙過後再加上店家自製的醬料就大功告成啦！天慈供應顧客們一系列含大豆及小麥蛋白成份之餐點(每種依食材決定價錢，但大約是6-15元不等)，還有幾種燙青菜(20元/盤)的選擇喔！御膳四物湯是既營養又美味的一道湯品。另外還有各式的豆腐料理和新鮮的時蔬。店家的服務態度積極迅速，您也可以感受到工作團隊的親切互動。這裡的所有餐點價格絕對是會令您吃的飽飽又不傷荷包喔！ 兩人份營養均衡又可滿足味蕾的一餐，我們的推薦是：點每一種湯來試試(請參考上方內容)， 點每碗不同口味的麵食，兩盤豆腐 (自行拿取)，外加一盤青菜 (由您任意挑選)(125元)。