烤室院 EASY 真火料理

育德路47號; (04) 2203-4800
營業時間: 5 pm-2 am
無刷卡，不收服務費

一進門就聞到獨特的香料味—孜然，溫和微辛的瀰漫在整個餐廳。打著"新疆燒烤"的名號，腦子裡馬上浮現維吾兒族的烤羊串，在火紅的爐碳上舞蹈。為了保持自然原味，所有食材牛、羊、豬、雞…均當日採購，不經醃漬，直接放置於炭爐燒烤，再刷上店裡特調的醬汁，發出陣陣誘人香氣。菜單有各種海鮮、牛、羊、內臟、蔬菜等均以單點計價，推薦孜然肥牛串（100元）；以天然辛香入味、清甜不腥的新疆羊肉串（80元）；自行研發帶有原味湯汁的牛筋高麗菜（100元）。創意料理燒ソ涼麵（60元﹞。店內播放著馬頭琴豪邁的樂聲，來此大口吃肉，大口喝酒，輕鬆自在毫不拘束！ --陳妮昂/報導, 黃秀雲/譯