巧味爐法式餐廳
保持新穎經營

--- 傅馬修/報導 李美智/譯

大聖街43號; (04) 2325-6982
營業時間：12-11 pm
(廚房10 pm停伙)
可刷卡；現金付款可享5%折扣
不收服務費

巧味爐已邁入第10年的經營，卻持續以各種新穎的方式讓顧客印象深刻。 尤其本季特別提供嶄新的菜色， 讓您在冬天仍然感覺溫暖飽足。
最近一次到此用餐， 我們感覺印象深刻。 尤其是起司奶油焗花椰菜 (120元），在很短的時間內盤子就一掃而空 。另外還有白酒香蒜法式炒蘑菇 ；但是最令人印象深刻的是德國豬腳（320元）。

巧味爐餐廳最典型的西式菜色有烤馬鈴薯皮佐酸奶油 ，一直非常受到顧客的歡迎。烤馬鈴薯上面灑了培根和酸奶醬料（120元）。 美式辣雞翅（190元），非常可口的醃燻鮭魚 （190元），以及炭烤蜜汁豬肋排（480元） ， 還有討喜的組合像是鮪魚起司裸麥三明治（190元）。

餐廳設有室外的陽台和舒適的室內座位 ， 這裡是個午餐的好去處 。您可以點一道今日濃湯和沙拉共有六種可選 ， 這是台中最受歡迎的餐館之一，在這裡享受著輕鬆的氣氛，看著從您眼前飛過的街景。

如果以前您還不曾到過巧味爐， 聖誕節期間將是一個很好的機會來嘗試這裡的食物 。 因為在聖誕佳節， 店裡將營造出一個令您難忘的聖誕經驗讓您高興的哼著 "魯道夫紅鼻鹿" 的輕快音樂迎接新年的到來。 從12月22日到25日將提供五道菜的套餐； 如果您喜歡在家裡享用大餐 ，這裡也提供外帶的火雞讓大家選購到府。