| Oldies系列餐廳
微笑熱狗、oldies 鮮蝦餐廳、麵麵先生三家看起來似乎完全不同的餐廳，其實是由同一人經營。孔哥最早開始經營的是oldies，它除了鮮鮮餐廳，用餐時間過後就成了一家十分有感覺的pub，餐的部分是以各式的蝦料理為主，如奶油蝦、義式香料蝦等，小份180元，大份350元。其他也還有多種菜色可供選擇；菜色看起來雖然不很特殊，但料理的方式卻是十分用心，
在這裡一定能吃到讓你驚訝的口味，微笑熱狗顧名思義他就是一家賣熱狗的店，雖然只是熱狗，但他卻是台中第一家賣純正德國熱狗的店。熱狗的部分，有德國原味120元、巧巧起司140元、墨西哥牛肉140元、小香腸套餐130元，四種口味搭上熱熱的麵包，共有六種醬料可任選二種及五種配菜可選擇；一條大大的熱狗配上熱熱的麵包及配菜份量十足，一定能大大滿足你的胃。口渴了還有澳洲的VB啤酒100元，或是比利時STELLA啤酒120元，這二種都是市面上少見但極為好喝的啤酒。
難怪德國人喜歡吃熱夠搭配啤酒，吃過之後你就會知道，真是太完美了。
麵麵先生主要是以義大利麵為主，店內的陳設很簡潔；白色桌子配上紅色椅子，約可容納40人左右，翻開菜單卻有非常豐富的菜色，魚球蕃茄麵250元，小小白色的魚球卻有很大的學問；由純魚肉打製而成，鬆鬆軟軟並帶點Q勁的魚球，純手工製成，別的地方一定吃不到。小魚白酒辣椒麵250元，你說它不是義大利麵它又是義大利麵，與一般你想像中的義大利麵完全不同，跳脫一般制式想像。最好的方法就是親自來吃吃看。
從這三家餐廳來看，你一定會發現孔哥對料理的熱情，雖然有時有點天馬行空，但這真是好吃到不行。對了，熱狗還可批發販賣哦！
---劉思凌/報導 黃秀雲/譯
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