沙拉公主

青海路一段66號1樓; (04) 2317-6939
營業時間: 10 am-10 pm
無刷卡、不收服務費、滿399即可外送

在青海路上的沙拉公主以輕食為主，數十種五星級經典沙拉和濃湯以及坊間難得一見的各種法式鹹派，符合現代人新鮮健康的飲食原則。曾在高級餐廳擔任主廚達六、七年的店主，從選材、料理、配料到擺盤，處處可見在料理上所展現的好手藝。雞蓉玉米濃湯（50元）及綜合海鮮濃湯（90元）料多新鮮，湯汁非常入味，濃湯愛好者可得嚐嚐。沙拉種類很多，讓人目不暇給；尼斯沙拉（85元）以鮪魚、四季豆、蛋、蕃茄為主，搭配油醋醬，口感很豐富。野葷蘑菇沙拉（85元）以多種菇類水煮冰鎮後，淋上清爽的日式和風醬，是本店創意料理之一。需要大份量填飽肚子的人，可選擇香煎雞肉沙拉（120元）及菲力牛肉沙拉（180元）。菲力牛肉處理得恰到好處，柔嫩中還帶淡淡乳香。另一道不常見的熟食料理—酥炸軟殼蟹三明治（100元），搭配雞蛋、蕃茄、小黃瓜、黃芥末所做成的生菜捲，吃起來清爽不油膩。想以平民的價格，享受到精緻豐富的輕食料理，走一趟沙拉公主吧！

--黃佳珊/報導, 黃秀雲/譯