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康百視, 2006年7月

咖哩事典

錦南街33號; (04) 2226-0022
營業時間: 11:30 am-9:30 pm (週一至週四),
11:30 am-10:30 pm (週五 10:30 pm ),
11 am-10:30 pm (週六、日)
可刷卡

--黃嘉佩/報導, 史汀真悟/譯

柔和燈光與原木、磚頭砌成的牆面和吧台，讓全店流瀉著溫馨氣氛。傳承正統和風口味，獨門調配香料、豐富食材，外加精心熬煮十二小時高湯，不添加任何味精、人工色素等堅持，為其成功不二法門。熱門人氣餐點炸豬排咖哩飯，以精選里肌肉，經過24小時醃製入味，再裹上進口麵包粉、蛋液、麵粉炸至金黃，飽滿肉汁紮實肉質與酥脆外皮香脆口感，雙重享受讓人欲罷不能。牛肉咖哩拌麵以特殊天然香料將上等澳洲牛腱肉滷至入味，佐以紅蘿蔔、馬鈴薯新鮮食材，再搭配彈性極佳手工拉麵，不啻為香潤有味的時尚料理。套餐200~300元，單點100~200元。