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康百視, 2006年6月

料好實在的北方麵館

山東味

練武路167-1號
(04) 2211-3220
營業時間: 11 am-2 pm, 5-8 pm
無刷卡, 不收服務費

---陳妮昂 & 何道明/報導史汀真悟 & 黃佳珊/譯

往往小餐飲店對當地的居民來說不一定知道，但這家山東味卻已在台中的外籍圈子裡廣為人知了近50年。外國人甚至稱呼它為「The Shacks」好幾十年，是1951由一位從山東濟南市來的退休老兵李先生所開立的。起初座落於台中公園對面的自由路近雙十路口，很快的就受到附近中興大學、體育學院及自來水公司等鄰近的用餐人士歡迎。自從西方傳教士和馬里遜學校的師生來過之後，外籍人士也成了這裡的常客。至今，外籍人士和大陸來客仍是這家店的忠實饕客。目前生意改由李先生的兒子和媳婦接掌，店裡仍提供可口的傳統山東牛肉麵、水餃、鍋貼等。但李太太也表示，一些最受歡迎的餐點不一定是山東美食。像外國人往往絕對鍾情於這裡的糖醋排骨，甚至認為那是人間美味。其他受歡迎的菜色還有青椒牛肉、蝦仁腰果和麻婆豆腐。走自由路過了雙十路，朝東，到了下一個紅綠燈路口左轉，馬上靠右進入小巷，即可看到本店。