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康百視,
2006年6月
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K2小蝸牛廚房
華美街494號
移至：西屯區文心路2段213號2樓 (順天經貿大樓)
(04) 2251-8862
營業時間：11:30 am-10 pm
可刷卡、收一成服務費、停車場 |
--陳妮昂/報導, 史汀真悟/譯
採用義大利進口高級麵條，所有麵食現點現做，約需10∼13分，想品嚐好吃的義大利麵要有一些耐心，這裡的開味滷菜，佛羅倫斯燉牛肚（60元），用新鮮蕃茄、白腰豆燉煮的牛肚，軟而爽脆清新開胃。主菜義大利麵168元∼300元，吻仔魚、芥藍菜、蕃茄與125啪克里（178元），道地的拿玻里風味，水管粗的麵條表面帶著微細顆粒，吸附稍辣的醬汁，豪邁帶勁。加70元，可享用口味特別的南瓜湯、義大利傳統的拖鞋麵包、與加了酸豆、酸黃瓜的鮪魚醬。拖鞋麵包，採法國進口麵粉，麵團含水量高、難以成形，攤成一團狀似拖鞋。外皮韌而不老，內部柔而彈牙，沾附微酸的鮪魚醬…，自己來嚐嚐！JP主廚提供的甜點，檸檬塔（60元），檸檬的酸勁、奶酥的濃郁，力道集中鮮明，吃到嘴裡卻又和諧感人。明亮落地窗外，枝葉青翠的小葉欖仁樹，即使喝個下午茶，也是很悠閒愜意。 |
