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康百視, 2006年3月

港式飲茶

香港金寶茶餐廳

大業路201號
(04) 2328-3606; 2328-5459
營業時間: 11 am-9:30 pm
無刷卡, 不收服務費

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--張紫儀 & 黃佳珊/報導 史汀真悟/譯

經營快10年的金寶茶餐廳,以港式點心、燒腊、海鮮聞名。本店老闆也就是師傅兼掌廚,從15歲時就在香港學習廚藝,練就出一身廣東料理的拿手好菜,雖然店面不大,裝潢樸實無華,氣氛有如置身於香港隨處可見的茶餐廳一樣,有種說不出的親切味,這裡每天都有道地的香港人,上門飲茶吃飯,雖然裝潢比不上大手筆的港式餐廳,但在餐點上真正道地。20幾種精美的茶點,價位從45元-75元,推薦先蝦腐皮卷,裡面包著鮮蝦、韭黃、燒賣餡,吃起來油酥香脆,彈性、軟嫩適中。鳳城韭菜餅-先蒸再煎,不油膩,韭菜香氣滿溢,蘿蔔糕吃的到蘿蔔絲與香氣,所有點心都純手工現做,堅持品質。再來杯凍鴛鴦(咖啡+奶茶)65元,體會香港人最愛喝的飲料吧!

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