正宗岡山羊肉   公益路184號 (忠明南路口) (04) 2327-1265 營業時間: 5 pm-1:30 am

--陳妮昂/報導 史汀真悟/ 譯

絡繹不絕的顧客，手腳麻俐店裡店外來回穿梭的服務人員，這種陣仗，實在不曉得該如何採訪？終於有一工作人員要我去找坐在隔壁書局矮牆上的老闆娘。跟店裡穿製服的工作人員相較，這位抱著皮包坐在場外年輕高雅的小姐…剛開始以為她只是等著外帶打包的顧客…。即便是訪談中，老闆娘的視線從沒離開過店內的一舉一動，時不時，老闆娘就夾著包包站起來向店內吆喝︰「桌面先清，樓下沒位子，帶客人上二樓…！」。東西好不好吃，看人潮；服務好不好，有這位專注體貼的老闆娘在。當歸羊肉爐一份250元，拌油麵線50元，人氣火旺蔥爆羊肉、炒羊肚（150元），拿手的炒珠仙果（羊丸）時價。有免下車來電預訂外帶，滿600元可外送。記者離去時，方才宣稱人不舒服坐在矮牆休息的老闆娘，已經忍不住下海幫忙掌廚了！