達日徠羊肉爐   北屯松竹路3段26號 (04) 2247-1628 營業時間: 2 pm-1:30 am 無刷卡、有停車場、歡迎外帶

--陳妮昂/報導 史汀真悟/ 譯

松竹路與梅川街的交叉口，開闊的視野、寬敞的腹地，最適合放鬆心情，坐下來好好啖嚐羊肉爐。每日現宰土羊，下午開始即在店面當場剔肉解骨，就像到果園裡現採現吃，保証肉質新鮮，香嫩可口。店長強調，本店的特色是湯頭清淡，價格平易，好吃的東西，就是要用這樣的誠意回饋給顧客。清淡的湯頭配上土羊無腥羶味的組合，咀嚼之後，口齒之間瀰漫著羊肉特有的清香，羊肉，原本就該是如此的「美」味！免費的鍋底以獨家的中葯材熬製，回甘爽口，無限供應；消費者可根據自己的喜好，點配清瘦羊肉 (300元)、五花羊肉 (300元)、羊頭肉 (120元)或是炒（涮）羊髓 (200元)、炒羊大腸 (180元)。在冷冽的冬天，來碗羊油麵線 (20元)，暖胃又溫心。而羊胇、羊心、腰子 (300元)，當日現宰每隻羊只有一副，限量供應，喜歡此味的饕客，得趁早點用。