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康百視雜誌,
2003年九月份
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拉芬尼義式香草餐廳
三民路三段161號C棟14樓
(04) 2223-7723
營業時間：10 am-10pm，週五/週六至1 am
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夢幻般的香草花園
趙婉婷 著 許凡恩 譯
拉芬尼 La Fine，在義大利文中指的是「精緻」或「香草」之意，一如其名地捕捉了這個餐廳的精髓。座落於中友百貨C棟14樓，它五星級的服務及典型的歐洲風情，讓人彷彿置身義大利。
| 堅持最高品質的服務，反應在對工作人員的要求，連點餐都用PDA以講究速度。優雅的氛圍中，從裝潢到室外的香草花園，都顯現了從小處著眼的細心。餐廳中間熱情亮紅的座椅及室外的香草植物，處處點綴著小驚奇。晚上更可以俯看台中夜景，享受浪漫的晚餐。
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有別於一般義式餐廳，主廚Roberto Eccher堅持提供最傳統的義大利式料理，少做修飾。最特別的是所有的餐點，包括飲用水，都含有一點香草的甜味。經理建議從開胃菜Piedina
Con Crudo (250元)吃起，再加上一道Insalata Mista Bene沙拉 (150元)，來開始美味的一餐。
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各式義大利麵價格從160到280元多樣可選，有Spaguetti
Carbonara (奶油培根)及Spaguetti Alla Marinara (海鮮口味)。披薩 (100-380元)包括了營養的Capricciosa
(火腿洋菇)及特別形狀的Calzone 披薩。餐後來一客傳統甜點Panna Cotta (奶油布丁)，提拉米蘇，或焦糖布丁
(80-120元)。我個人推薦提拉米蘇，濃郁的奶香是指形小鬆餅 (ladyfingers)浸在鮮奶油中一日以上的飽足，帶來入口即化的口感。
飲料方面，自製的香草汁及梅醋調飲都很受歡迎。想來點小酒的話，啤酒、雞尾酒的選擇多樣。進口的紅/白酒，皆是由主廚及劉經理所親自挑選。
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如果你想遠離城市喧囂，來拉芬尼享用義大利咖啡或輕酌紅酒吧！帶著早該讀完的那本書，給自已一個下午的寧靜。
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