九州日本拉麵 一中街水利大樓旁〈文成補習班對面〉 營業時間：11 am-8 pm

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擠身在一中街水利大樓旁的眾多小攤子裡，九州日本拉麵看起來並不起眼，但是每當用餐時間一到，踴躍的人潮團團包圍住這小小的攤子，讓人不禁會好奇—這家拉麵到地有多好吃？，這裡的湯頭是以青菜、大骨、柴魚片熬煮4至5個小時而成，湯頭的美味加上香Q的麵條，讓人垂涎三尺！看著大湯鍋裡舀出一碗碗香濃的白湯，配上大塊大塊的叉燒肉….難怪這些饕客願意花這麼長的時間等候。去吃過的人除了對這裡的拉麵贊不絕口之外，一定會提醒你，如果你手腳太慢就吃不到啦！招牌拉麵、奶油拉麵、味噌拉麵、蔥燒拉麵、麻辣拉麵這五種口味只要50元！(邱麗璇 著)