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0111餐廳集錦
康百視,
2001年1月. VOL. 8 ISSUE 11
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北平路三段2號
電話：04-22372695
營業時間：11：00~14：00、17：00~21：30
公休日：每月5號，遇假日延後
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客家菜特色重口味且偏酸，飯桌上只要有客家菜，白飯總能多添好幾碗，是典型的「開胃菜」。 招牌客家小炒有豬肉，客家封菜以冬瓜及高麗菜為主。白斬山雞選用山雞，此種雞肉的肉質較一般雞肉結實有彈性，再配上本店獨家自製沾醬，真是一大享受。還有其他現炒菜色如薑絲炒大腸等，價格80~180元。
特別一提是客家燉湯和廣東燉湯不同，他利用一種樹的根莖和土雞一起燉煮，其味清淡頗似羊奶，所以有了羊奶頭燉土雞名稱，功效可滋補強身、養顏美容，男女皆宜，常為客家鄉民及原住民朋友所食用。秋末冬初之際，想要喝補湯又多了一種選擇，價格為280元！店內不定期舉辦其他活動，敬請期待！
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