 每年11月似乎是台灣酒商的促銷季，大概是因為這個時候歐洲酒廠會出產「新」酒。有許多酒是來自一個世界上最有趣的地區，雖然這些酒很少會真的上架。
沿著地中海海岸線延伸至Montpellier東邊再到西邊的西班牙邊界，Languedoc-Roussillon地區可說是法國最大的區域，這裡從量產的基本稀薄紅餐酒到小量生產的中高級紅白酒都有。隨著法國越來越工業化，特別是北部，對於便宜酒的需求量也隨之提升，到了1980年代，世界上有10%的酒都是這裡生產的，另外歐洲惡名昭彰的「酒湖」(歐盟補助農民大量生產沒人要買的酒)也是來自這裡。
很明顯的，過去30年來這個情況已出現令人驚喜的改變，酒廠開始發展與尋找新型態、葡萄品種和設備。雖然還是有太多品質低劣、壽命只有6-9個月的「餐酒」，但還是有許多品質良好的酒。最重要的發展之一就是「地區餐酒Vin de Pays」，酒廠有效地將餐酒升級，但可以自由使用新的品種或單品種，也就是他們可以依喜好製酒。有些人開始會叫這個地區為「法國的新世界」。
在選購來自Languedoc-Roussillon地區的酒時，有幾種酒可以特別留意：
1. 來自Pic St Loup區的紅酒：美妙長壽的紅酒，比來自Bordeaux或Rhone的同等價格酒好多了，而現在大家都已知道它的價值。
2. 來自Picpoul de Pinet區，新鮮、有柑橘和礦物口感的白酒：非常適合搭配貝類，物美價廉。
3. Fitou：品質優良的紅酒，口味圓潤偏濃。在台灣非常好找，但盡量找4年以下的酒。
4. 來自Muscat de Rivesaltes的甜酒：通常被稱為「Vin du Naturel」，這些酒的品質也很好。
祝您飲酒愉快！
Kris
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2012年12月
