城市農夫新體驗
吳惠茹/文&攝影
林偉民/攝影
我們雖身處於產物豐饒的環境，但身邊卻也充斥著許多危害人體健康的食品添加物，塑化劑、瘦肉精及農藥等。隨著生活品質的日漸提升，現代人對於食物的來源也愈來愈注意，與其購買外面的蔬果，不如嘗試自己種植些簡單的葉菜類或可食用香草植物等，不但吃起來安心，而且種植的過程也享受到生活的樂趣和開花結果的喜悅，而且對自我的健康也有調劑和幫助的作用。
現在無論是在都市或近郊，無可諱言的，想要有一塊土地自耕自種實屬不易，居住在城市裡的人很少能找到可以栽種蔬果的地方，想在生活中來點農園樂的民眾們，台中附近有些土地出租辦法，有興趣的朋友都可以在網路上找到一些相關資料，開始嚐試做個快樂的假日農夫，筆者最近也去了一趟市民農園，那兒也有農地承租。大部份的市民農園將大塊農地整理規畫後，以小坪數的面積出租，提供水源，有的甚至有公共設施，並以年費計算，承租者僅需要自備相關簡易工具、菜種果苗就可以開始動手自耕。有興趣的您，現在不妨就來體驗當個假日農夫吧！
早自民國88年，國立中興大學農業暨自然資源學院農業試驗場開辦的市民農園位於霧峰區，共規劃109個農地出租，每塊地約20坪，年租5000元，以推廣有機農耕方式，吸引許多有興趣的民眾前來承租。試驗場的張騰維先生說：「來租地的民眾多是對於耕種有基本的認識，也都很認同以有機方式栽培，我們也會教導民眾以維持生態的平衡的前提進行驅蟲、防蟲，園區也禁止使用化學性肥料、農藥及除草劑。」
星期六一早，我前往試驗場遇見了黃太太，她與先生平日從事喇叭相關行業，到了假日就會來到他們所租的農地整理菜園，正在拔草的黃太太說：「我們在這裡租地很久了，種菜也不簡單啦，但自己種自己吃比較健康，種出來也會很有成就感，妳看這裡是蘆筍、薑、山藥、茼蒿…。」黃太太熱心介紹著自己的農作物。隔壁農地是上班族的黃先生和太太承租，正在採收空心菜的黃先生說：「平常上班，假日來這裡動一動，活絡一下筋骨，讓身體更健康。」雖然自耕不輕鬆，卻也讓他們種的很快樂。
除了有退休人士、家庭主婦，也有夫妻帶著小孩一起來體驗耕種的辛勤、親近大自然。一位主婦媽媽說：「這是我第一次來租地種菜，好不容易這裡有空的農地趕快來承租，可能天氣太熱種的不太好，好險還有地瓜葉吃，來種菜後就很少買菜了，還是自己種比較安心。」主婦媽媽也說到旁邊農地是在大陸經商的台商租的，每次回臺就來市民農園，靠著除草舒壓，還挖了個水池養蓮。農友們也會互相交流耕作心得或幫忙澆水，但要能開花結果還真不能只有三分鐘熱度。
依臺灣的氣候，夏天蔬菜種類比較少，適合栽種莧菜、秋葵、空心菜、各種瓜類及豆科植物；秋冬時節，從九、十月蔬菜種類就開始多樣化了，小白菜、青江菜、萵苣、茼蒿及高麗菜等。想種植時令季節性的蔬菜，除了可查閱農民曆，也可親自到種苗行挑選購買菜果苗回來栽種，或一開始就選擇一年四季都好收成的地瓜葉來種，也可以大大提高成就感。
在潭子區的大木塊休閒農場，也規劃了市民農園，每塊地約十五坪，年租3,300元。經營者張小姐說：「來租地多是自由業、退休人士或附近居民，農場本身也推行有機耕種，因為都花錢來租地，也都希望吃的健康。」一位來承租的阿嬤不僅來種菜，也為小孫子在農地建造滑梯來增近親子交流。
臺中市政府也委外廠商於北屯區 子里整地規劃市民農園，第一期農園可提供四百個農地出租，每塊地約30平方公尺，年租金3,000元。現在也正在規劃更多農地開放給更多民眾體驗。
 
左圖：承租者利用有限的農地，種植蔬菜。
右圖：中興大學農業試驗場的市民農園每年會舉辦一次種植農作物比賽來添增樂趣，去年為種蘿蔔比賽。(圖片提供：中興大學)
 
左圖：開始結果的絲瓜除了利用套袋保謢，避免果實蠅入侵產卵影響蔬菜生長，掛上黏蟲紙也可減少害蟲。
右圖：幫蔬菜搭網可防蟲、防風、遮光等，保謢蔬菜提高收成量。
 
左圖：於保特瓶瓶身噴上黏蟲噴霧劑垂掉，誘引害蟲沾黏。
右圖：使用費洛蒙誘引劑吸引害蟲進入容器不易逃出，達到害蟲防治效果。
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2012年7月
