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SOUTH Magazine ,
2005年 12月.
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越南河粉
高雄市三民區大昌二路228號; (07) 381-1123
營業時間：每天 11 am-9:30 pm
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--John Matthews/報導, 劉香吟/譯
高雄都會區最近又增添一家新鮮、迅速和可口的小餐館，Vn Hoai Pho，充滿濃厚越南風情，讓你不必遠渡重洋，在台灣就可享受道地的越南料理。老闆王先生夫婦保證食材新鮮、價格合理，而且，每道餐點儘管用料簡單，卻擁有特製的出奇好滋味。他們必經諸多繁複細節，才能烹調出令任何人都讚嘆的炭濾蒸飯，還有以中國藥草為材的自創美味湯品。此外，海鮮湯麵80元，牛肉湯麵70元，細細品嚐，各有獨到特色。蝦糕80元，填滿新鮮內餡，建議可試試這項美味的異國點心。不要錯過各式各樣的炸春捲，例如：蝦捲或香菇捲等，價格約60元
– 80元左右。這裡對學生或是省錢一族來說，真是個兼顧經濟實惠與美好飲食經驗的好地方。
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