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FYI SOUTH Magazine , 2005年11月

上海脆皮烤饅頭 台南市東門路二段36號; (06) 234-0818 營業時間: 10 am-10 pm

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--曲明宏/報導，劉香吟/譯

對於這個專賣外帶式點心的新店家，台南居民的反應可由攤前不分晝夜的長長人龍以及非常忙碌的店員們可看出。這有別於一般台式點心的美食，時時從店內散發出誘人香氣。熱氣騰騰的蒸饅頭，在台灣經常被視為早餐主食，然而有些人(包括本作者)卻覺得平淡無味。如今，烤饅頭(每個5元)為其添增新意，外型更顯輕巧、口感更加酥脆，熱熱的吃，特別鮮美。目前僅推出原味、花生和蔥花，三種各有不同獨特滋味。由於烤饅頭實在太受歡迎，幾乎剛出爐就被搶購一空，所以店家規定每人只能限購20個。除了烤饅頭，他們並未販賣任何餐點或飲料，不過倒是有提供飲用水。如果你想避免排隊的麻煩以及停車的困擾，建議你可事先電話預約，之後再輕輕鬆鬆的前往提取就行了。