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TAIWAN FUN 雜誌 2009年1月
　

	雞尾酒：牛轉乾坤 石森摩西/文　李明娟/譯　林祐年/攝影 中國父 安和路一段145號; (02) 2702-7011 營業時間：6 pm-3 am (週五、六至4 am) MRT: 近捷運忠孝敦化站 可刷卡、收一成服務費 中英文菜單 www.chinapa.com.tw 口感：這是杯富有濃郁水果口味的特調飲品，在任何派對場合都適合點一杯來試試。為了應景牛年的到來，店家特別為它取了一個頗具意義的名稱- ‘牛’轉乾坤。有空到「中國父」坐坐，順道品嚐這杯由當家酒保獨家推薦，放置在‘太極盤’上的新飲品(520元)。 店家：中國父 店家氣氛時尚奢華；含多類型現場音樂表演，適合大小聚會和派對。肚子餓了也可嘗試這裡供應的多樣精緻美食，不嚐可惜喔！ 調酒師：李太瑋
	材料： 紅色利口酒(一口杯) 伏特加0.5 盎司 百香果香味烈酒(基酒)1.5盎司 君度橙酒0.5盎司 檸檬汁0.3盎司 一小匙白糖 藍色利口酒(一口杯) 蘭姆酒1盎司 151蘭姆酒0.3盎司 君度橙酒0.5盎司 Dita荔枝酒 0.5盎司 Blue Curacao 0.3盎司 做法：將成份依以上順序調和在一起後即可品嚐！ 建議搭配菜色： 搭配此特調的絕佳菜色包括京都子排(280元)，也就是糖醋排骨！另一道我個人推薦的料理是蘇梅打拋肌(520元)，它有點墨西哥風味的口感。
未 成 年 請 勿 飲 酒