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TAIWAN FUN MAGAZINE, 2006年2月.
 

單聲道餐飲 MONO MONO 安和路一段127巷29弄17號1樓 Tel: (02) 2754-0868　 營業時間: 星期日~二 9 pm-4 am, 星期五、六 9 pm-5 am 可刷卡, 有吸菸區

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--Cat Thomas/報導 張紫儀/譯

「單聲道餐飲 」藏身於安和路一段後面隱密的巷弄中 (離Kama很近)。

低調的時尚家具塑造出一種很精緻的氣氛，微弱的燈光擺置的恰到好處和伴隨著放鬆的音樂，輕柔的流洩在空氣中。這是個可以讓你的約會對象留下深刻印象的好地方，絲毫不覺得冷漠無情 (服務生總是對進出的客人們很親切的打招呼和道再見)。 酒吧內有超過35種優質的選擇性麥酒和多種的威士忌，波本和愛爾蘭威士忌。所有酒類都可以叫單杯來喝，只有三種酒不行 (例如：Macallan 18Year old – 340元單杯/ 6500元一瓶, Glenfiddich 10 year old 250元單杯/ 4000元一瓶)。受到良好的訓練且知識豐富的服務生很樂意幫助您解決酒品選單上的困難，任何讓人猶豫的想法最後都可以做出一個正確的選擇。合理多樣化的紅酒和招牌紅酒有Penfolds Rawson's Retreat Shiraz Cabernet (14%) 250元 一杯/ 1000一瓶。招牌白酒Rudolf Muller Piesporter Michelberg, Reisling Spatlese (9%)是同樣的價格。百威啤酒、海尼根、和小部分選擇的比利時啤酒價格約180元。也有不錯的雞尾酒選單 (Cosmopolitan 250元, Bombay Sapphire 和通寧水220元)。

對於小細節的注重似乎是這家店的特點-看他們工作人員忙碌是一種樂趣，所花的心思甚至在於準備一杯最普通的傑克丹尼爾加可樂上也能讓人印象深刻。提供一些聽起來有趣的點心像烤味增魚(180元)，以及開胃菜和主餐(250-450元) 供應東西方風格的餐點，晚上9點開始營業 (一直到清晨約4或5點結束)這家酒吧幾乎是隱形的，只有在亮起了招牌時候才能發現它的存在。