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TAIWAN FUN MAGAZINE, 2005年10月.
 

莎芙 安和路1段102巷1號B1; (02) 2700-5411 營業時間：週二~週四、週日, Sun 9 pm-3 am 週五、週六 9 pm-5 am (週一公休) 可刷卡, AE卡、大來卡恕不接受, 加一成服務費

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--陳沁慈/報導, 史汀真悟/譯

距今2500年的遠古，希臘出現了史上第一位女詩人－Sappho，她的情詩傳頌至今，而她的名字則被延用在台北某一角落的Lounge bar。在Sappho不大也不小的空間裡，有著極亮眼的蜂巢式LED地板燈；店中彎形的小沙發、小圓桌可依來客人數或需求，隨意搬動，感覺好像在自家客廳中的隨性。來到Sappho一定要試試特調的雞尾酒，駐店的女調酒師Juvena有12年的調酒經驗，酒單上60款雞尾酒幾乎都是特調，而即興特調－無限！除了特調，這裡的歐式輕食也值得一嚐，其中辣雞翅佐酸黃奶油(180元)，醃了兩天的雞翅極入味又香辣有勁。目前週三、四有Jazz bend演出，週五是DJ之夜由荷蘭DJ Stin來操盤，Stin偏好印度、非洲音樂的混音，迥異的樂風讓Sappho迷漫著獨特的魅力。Sappho不僅是最早的女詩人，也是最早的女同志，因此在未來，將在每個月特別選一天是蕾絲邊們的party。無論你是何種屬性的人，卸除心防，儘管到 Sappho來圖個輕鬆自在的夜晚吧！