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TAIWAN FUN MAGAZINE, 2005年 8月.
 

Bliss (200705) 信義路四段148號 Tel: (02) 2702-4371 (after 6 pm) 營業時間: 6:30 pm-12 am

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--周達佛/ 報導 趙婉婷/ 譯

吉他手Ben Noun說：「你真不該錯過上星期六的精采演出。我們演奏到凌晨三點客人還不肯走呢！」。在巧克力樂，每星期三晚上十點至凌晨十二點可以享受現場演奏。基本消費100元即可在二樓前排座位觀看演奏，從60年代到現代搖滾樂都會有精湛演出。

印度籍Ray Anthony是個吉他高手也是個很棒的演唱者。當他演唱Traffic and Winwood的”Find My Way Home”時，閉上眼睛時簡直就像原唱者本人在你面前演奏一樣精采。另一位演奏者Barry Smit (也是這裡的老闆)也會加入演奏一些動感的Stones曲目，他還自稱Police的”Message in A Bottle”為Grolsch歌(意指聽這首歌適合配上一杯Grolsch 180元 )。德國籍鼓手Orthmann、以色列籍吉他手Ben Noun以及低音吉他手Guang Yao也會配合演出精采的表演。

但可不要以為這裡只有樂團演奏而已；店內的兩層樓裡結合了音樂、藝術及美食。每晚6:30至凌晨12點提供的菜單包括：五種開胃菜以及五種主菜，全都是以最新鮮的料理製成。

更特別的是能吃到來自荷蘭的Chocolate Letter巧克力以及聯合國和平使者珍•古德 (Jane Goodall) 博士所代言的有機巧克力，全數所得將捐給珍古德慈善機構。除了巧克力，C&L也販售由他們獨家進口的紐奧蘭Absinthe Houser酒。擁有悠久歷史的absinthe酒將可帶領你回到海明威、奧斯卡•王爾德與梵谷的 “迷惘年代”。但小心喝多了會像Winwood歌詞一樣， “你有可能會迷路而找不到回家的路”。