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TAIWAN FUN 雜誌 > 2008年7月

GB美式餐廳

A.

GB美式餐廳

B.

GB美式餐廳

松壽路11號2樓 (新光三越信義新天地A11館2樓)
(02) 8786-7588
營業時間:11 am-12 pm
可刷卡,另收一成服務費
消費可抵停車費
http://www.gordonbiersch.com.tw

橫跨美國17州、擁有27家店,Gordon Biersch美式餐廳首度橫跨太平洋,在台北開設全亞洲第一家分店。Gordon Biersch的名稱來自啤酒釀造業者Dan Gordon與餐飲業者Dean Biersch兩位創始人的姓名,難怪GB一直以鮮釀啤酒與美食而廣受歡迎。為呈現GB在美國的原味、特色,餐廳的設備大多運自國外;菜單食物採用最原始的物料烹飪,不使用加工半成品;半開放式的廚房,讓客人用餐更為安心。 --吳若瑟/文, 李明娟/譯

A. 『鮮釀,才叫啤酒!』GB鮮釀手工啤酒得獎無數,不能錯過一次可以嘗試六種不同德式鮮釀啤酒的GB六小福(230元)。傳承自1516年的德國啤酒純正製法,堅持用最新鮮、天然的原料,以傳統方法控管流程品質,在台灣鮮釀,創始人Dan Gordon(右)與大中華區總經理Jeff Lee(左)要將台灣的鮮釀餐飲文化(Micro Brewery)與世界潮流同步。

B. GB的從美式到融合地中海、日本等的創意美味,選擇豐富,份量更是豪邁,不少經典美式料理像是GB的10盎司牛肉漢堡(370元)、BBQ梅爾森碳烤醬豬肉三明治(350元)及阿提裘克蟹肉堡(340元)等,都將帶給大家更多歡樂有趣的味覺享受。

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