Le Coq 法國料理餐廳

市民大道四段110號; (02) 2775-2818
營業時間：午餐 12-2 pm (NT$960- NT$1,180)
晚餐 6-11 pm 三種套餐 (1,900, 2,900和 3,800，也可單點)
可刷卡
＊可詢問/預約主廚Vincent的主廚桌餐點-他將為顧客們準備各式傳統精緻的法式料理，每人6,000元。

法國菜的精髓在於對三種主要食材的運用-醬汁、香料及葡萄酒，每個環節都需細心，也絕無妥協的空間，而這也就是為什麼對消費者來說，來到Le coq 用餐是個無可挑剔的美食饗宴。主廚Vincent在法國習藝多年；對於美食與生活的結合相當講究；除了擁有顯赫的法式料理學識以外，對於食材的搭配運用來創造菜色的美味才是他最成功的地方。由他口中說出「好吃就是好吃」聽起來簡單，卻也代表了對自己作品的驕傲。外場專業又盡職的服務人員可為每桌客人解釋出每道菜的精髓及做法。這家法國藍帶廚師的餐廳對於菜色端上桌前的準備工作與呈現當然是沒話說，所以如果您想品嚐正統的法式料理，一定要親自來Le Coq 一趟。這裡僅供應午/晚餐- 午餐有三樣開胃菜色(選一) 、湯品二選一、外加一道主菜(海鮮三選一，或肉類五選一)，餐後的甜點共五種，隨後附上咖啡或茶。晚餐方面Le coq供應三種不同價位的套餐，有品味的您不妨試試單點菜色。另外，餐廳裡的菜色大約每兩個月會做一次更換，隨時享受最時尚精緻的法式佳餚。 --司馬偉/文, 李明娟/譯, 林祐年/攝影