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TAIWAN FUN MAGAZINE, 2007年10月.

巷貓-天母店

A.

巷貓-天母店

B.

 

巷貓-天母店

中山北路六段35巷31號; (02) 2835-6491
營業時間:週一至五 5-11 pm, 週末 2 pm-late
無刷卡
MRT: 近捷運芝山站
http://www.alleycatspizza.com

這是Alleycat's第三間餐廳分店,除了更寬敞的用餐空間,最棒的是增加了馬蹄還狀的吧台、及一次可同時烤六張比薩的烤爐,許多人都知道,這烤爐就像是Alleycat's的鎮店之寶,溫度可高達1200℃,比烤箱更耐熱,而石頭的導溫傳熱也更均勻,大家愛的也是從這石頭烤爐出來的每一張比薩,喀滋喀滋薄脆的餅皮,經過近30種配料任意搭配之後,像是畫了彩菄漪女,這一片薄餅的魅力只怕沒幾個人擋得住。 --吳若瑟/報導, 李明娟/譯

A. 有一身料理好手藝的Mark(左)與關愛流浪狗的Sean(右)經常出現在店裡,問他們Alleycat's比薩好吃的秘訣:「當然是食材的品質和服務啦!」不時可以看到健談的Mark幫客人點菜、端盤子,挺樂在其中,要是沒人作伴一人前來,就坐在吧台吧!幽默風趣的兩人可以讓你這餐吃得很開心!

B.馬亞隆那(10”430元, 12”480元)的配料是義大利香腸、臘肉腸、辛香肉腸及沙拉米,起司牽絲,熱呼呼、香噴噴的吃,放涼了還能讓人一片接一片。


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