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TAIWAN FUN MAGAZINE, 2007年04月.

錢櫃茶餐廳 林森旗艦店

林森北路312號
(02) 2537-6188
營業時間: 24 hours/day
可刷卡,不加收服務費
www.cashboxdining.com

在上海、北京已開了兩家店茶餐廳的KTV大老錢櫃PARTYWORLD,加入原已打得如火如荼的戰場,308個座位,10個獨立廂房,24小時營業!快來嚐嚐它是否能脫穎而出…錢櫃茶餐廳為了將港味忠實呈現,符合「正宗港式,原汁原味」,請到香港師傅加入團隊不說,茶餐廳慣用的茶葉、醬料、奶水等食材都是自香港當地採購,有心擺脫其它茶餐廳的台式港味,浩浩蕩蕩推出粉、粥、麵、飯、燒臘、糖水…等多達300項餐點。 --吳若瑟/報導, 李明娟/譯


A. 菠蘿油是香港茶餐廳必備的餐點,為了提供新鮮道地的港式菠蘿包,錢櫃茶餐廳特別於6樓設立麵包坊,讓客人吃的到現場烘烤香酥口感,冰火菠蘿油(45元)夾著冰凍的奶油片,一冷一熱的奇妙搭配,再來一杯絲襪奶茶(70元),享受味蕾三溫暖的感覺吧!

B. XO醬炒蘿蔔糕(120元)是主廚推薦的料理之一,將軟嫩的蘿蔔糕煎至酥脆,與自家特製的XO醬快炒成而成,相當出色美味。

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