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TAIWAN FUN MAGAZINE
, 2005年4月.

 
德國風味美食

香宜德國料理

新生北路116、118號
(02) 2531-3815
營業時間: 5:30 pm-12 am
最後點餐時間: 11:30 pm
可刷卡

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--Brian Asmus & Tracy Perkins & 吳若瑟/報導 何信昇 & 黎小安/譯

台北久負盛名的“香宜”德國料理,與許多本土餐館座落在一條巷道內,在本地居民還是日本遊客之間備受好評。在這間巴伐利亞式的餐廳中,有著舒適的餐桌,石牆和古木的裝飾,讓店裡總是座無虛席,客人們總是對著德國香腸,豬腳和特製的魚排大快朵頤。這裡的裝潢看來有些年代了,家具也似乎有些陳舊了,但反而增添了不少愜意的氣氛,讓香宜更加的吸引人。我在這兒點了醃鯡魚(200元)和白酒汁鮭魚(460元)。為了搭配這些餐點,我決定來個家常酒-德國白酒(每杯170元)。稍微烤過的麵包加上西洋香菜蒜味奶油,幾分鐘後,醃鯡魚就搭配著新鮮的德國洋芋沙拉而呈現。這是道地的南德料理-比北德料理要來得甜些。鮭魚嚐起來口感十分地滑潤,而醬汁也在豐沛的奶油口感和檸檬酸之間達到完美平衡。如果你想要找個地方舒適的享用晚餐並放鬆一下心情,那麼香宜絕對是最理想的地方。

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