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Taiwan Fun雜誌,2002年8月

封面故事:

回歸大自然,快樂悠遊 休閒農場

黃姿萍 著

  週休二日的假期你都怎麼安排呢?當家裡的枕頭似乎在假日己經不具吸引力,具有鄉間氣息的農場可能會有味道不錯的房間,何不換個環境,親近大自然、呼吸新鮮空氣,舒展身心壓力,再帶足一身活力回到工作崗位。台灣的北中南各地都有適合短天數休閒的農場,讓你在假日可以過得好玩又便宜。

北部地區

  北部地區的休閒農牧場,規模屬於中小型,台北郊區的多為小型農場,種植高山蔬菜、水果、茶葉為主,這一類的像有青青農場(至善路二段266巷64號;電話:02-2841-1996)、文山農場(新店市伸丈板湖仔內路;電話:02-2666-7512)等。

  其他的像有位於桃園的味全埔心牧場(桃園縣楊梅鎮高榮里13鄰3之1號;電話:03-464-4131),這裡有遼闊的草原可以自在奔跑,還能看到擠牛奶表演,豐盛的牛奶大餐更是不容錯過的好滋味。久斗村休閒農場(桃園縣新屋鄉九斗村4鄰5號;電話:03-477-8577)可分為休閒活動區、有機蔬菜區及自然生態區。休閒活動區可從事露營、烤肉和漆彈射擊等活動;蔬菜區生產無污染的蔬菜、瓜果;還有池塘可供遊客享受垂釣的樂趣。雪霸休閒農場(新竹縣五峰鄉桃山村民石路308-1號;電話:03-585-6192)園內種植世紀梨、水蜜桃、奇異果等溫帶水果及高山花卉。到這裡來絕對不能錯過水果大餐,有楊桃田雞、蓮霧鮪魚沙拉、奇異果蝦鬆等。

中部地區

  中部地區的農牧場多為圍繞著山脈而成,這裡的農產品以高山蔬菜、野菜、水果為名,因為地緣較為遼闊,牧場比北部地區多,許多農場除了生產農產品之外也有養殖牛羊。
  
飛牛牧場(苗栗縣通宵鎮南和里166號;電話:037-782-999)在山野之中,飼養了五百多頭的乳牛,開放休閒處還有一蝴蝶谷,這就是「飛牛牧場」名稱的由來。牧場設施有:牧場生態區、榨乳區、觀牛坪、蝴蝶生態區等。牧場每天都有乳牛生態解說,還可以參加彩繪肥牛、鮮奶凍DIY、ㄋㄟㄋㄟ餅乾DIY等活動。此外,豐富多樣的乳製品,更是作為伴手的最佳選擇。

  福壽山農場(台中縣和平鄉福壽路29號;電話:04-2598-1411)結合農產品和天然景觀資源,種植近百種溫帶果品、高冷蔬菜、高山花卉、茶葉等,其中福壽長春茶還是本省茶中的極品。水果入菜也是這裡的一大特色,像蘋果咖哩褒、蜜瓜脆香鰻等,想吃還得先預約喔!
  
武陵農場(台中縣和平鄉平等村武陵路3號;電話:04-2590-1257)因擁有多變的自然景觀及豐富的農產,四季都廣受遊客喜愛。農場以種植高冷蔬菜聞名,夏秋時節,也是水果收成旺季,水蜜桃、李子、水梨及蘋果等更是不可錯過。
  
清境農場(南投縣仁愛鄉大同村定遠巷25號;電話:049-280-2774)座落在中橫公路處,景色宜人,具北歐風光,素有「霧上桃源」之稱。隨季節不同,生產水蜜桃、二十世紀梨、加州李、奇異果、高冷蔬菜等。此外尚有農場直營之畜牧業中心、茶園步道、花卉觀賞區等,其中有一片名為「青青草原」,還可在此欣賞綿羊秀,觀賞綿羊拍賣的完整表演。中、西餐廳提供農場自產自銷牛、羊肉特色佳餚及菲力、沙朗牛排,並可在此品茗高山茶。

南部地區

  占了地緣之利,南部地區農牧場的風情可以一句「風吹草低見牛羊」般的磅礡氣勢來形容,這裡的牛羊都能優遊自在的在草地上漫步,讓人也羨慕起那樣的自在。
  
嘉義農場(嘉義縣大埔鄉西興村4鄰3號;電話:05-252-1711)內部規劃有農場本部及十餘個農莊,紅瓦白牆的北歐風味建築,是嘉義農場最具特色的建築。農場內種有各式水果,物產十分豐富;中藥園內則分為野生草藥區和中藥標本區,並有農場別墅,可供遊客住宿,其他還有滑草場、射箭場、碧雲公園等。

  跳跳休閒農場(嘉義縣大埔鄉西興村1號;電話:05-252-1529)取名為〝跳跳〞並採用袋鼠做為吉祥動物,農場充滿著青春活力,是希望遊客能跳出城市的喧擾與壓力。在這裡你可以體驗自己醃漬梅子、做地瓜球、草編蚱蜢等,門前的茶具茶葉皆現成,遊客們可以自己動手泡,邊品茗邊賞風景。
  
走馬瀨農場(台南縣大內鄉二溪村其哩五61號;電話:06-576-0121)農場規劃為一般遊憩、果園遊憩、牧場遊憩三大系統,設有農業推廣中心、滑草場、跑馬場、射箭場、迷你高爾夫球場及水上遊憩區等。遊客可以親身操作古農具、採果、摘菜,累了可以逛逛農產品特產中心,餓了到餐廳嚐嚐健康美味的山珍野味,或是這裡最特別的牧草餐,睏了就在柔軟舒適的草坪上,好不愜意啊!
  
大坑休閒農場(台南縣新化鎮大坑里82號;電話:06-594-1555),久居於都市的人更可在這裡找尋挖竹筍、山野菜、捉泥鰍的難得經驗。獨特的炭烤迷你豬,肉鮮味美為其特色,並有單索過山、高空滑車、Spa水療池、森林步道等多項設施,是一個具古農村風味及現代化的好去處。
  
到過恆春生態農場(屏東縣恆村鎮山腳里山腳路28-5號;電話:08-889-2633)的人,都會對農場中成群的羊兒印象深刻。農場以自然資源為主,推廣昆蟲與植物生態保育,如螢火蟲復育區等。在農場裡除了欣賞各式自然景觀外,老饕們也別忘了農場的烤全羊大餐、山藥大餐、有機蔬菜等著名山產。

東部地區

  位於東部地區的農牧場,有著特殊的風情,除了新鮮的水果,各式山珍野味更是這裡的特產,來到這裡,享受一下大口吃肉、大口喝酒的豪邁吧!
  
香格里拉休閒農場(宜蘭縣冬山鄉大進村大進路1-1號;電話:039-511-456)園內可分為森林遊樂區、精緻農業体驗區和住宿區等三部分。採果是農場一大特色,二至三月有水蜜桃、李子、桑椹等,七到十月換楊桃、芭樂、柚子登場,冬天則有柳丁和金棗。除了在白天採果、森林浴或從事山野活動外,在晚上還規畫有放天燈祈福活動,另外打陀螺比賽也頗受遊客喜愛,其他還有搓湯圓、品茗、烤乳豬等。
  頭城農場(宜蘭縣頭城鎮更新里205號;電話:039-772-168)一大片的果園裡廣植果樹、園藝花卉及竹林和各式各樣的景觀植物。遊客可以在農場裡自由自在的走動,在榕樹下烤肉野炊,在水塘中釣魚、撐篙划竹筏,在果園中品嘗新鮮的水果及採果的樂趣,享受田園中的的滋味。

  旺樹園休閒農場(宜蘭縣冬山鄉得安村得安路51號;電話:03-951-3277),由於是以木業起家,所以園區內的木屋是其精華所在,木屋所散發出來的味道,讓您身心舒暢。農場特別培植有機植物及水果,在園區內可享受現採現吃的新鮮樂趣!
  
兆豐休閒農場(花蓮縣鳳林鎮林榮里永福街20號;電話:03-877-1428)農牧功能兼具,農場中種植各種花卉和健康蔬菜,還有多種水果,包括酪梨、文旦柚、柳橙等,同時也有新鮮牛乳供遊客品嚐。
 兆豐溪流經農場之內,在溪畔烤肉、露營或釣魚,欣賞東台灣的特有景觀。農場內還有景觀活動區、可愛動物區等,多樣化的遊憩設施,能夠滿足大人和孩子的需要。

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