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Kokonana Bakery & Cafe

西屯區朝馬七街55號

轉進巷弄間，Kokonana的寧靜氛圍讓人身心放鬆。Tinna及Michael夫妻倆是學習點心與烘焙出身，從網路宅配冰心蛋糕捲(單片40元，230元/盒)及磅蛋糕起家。店內除了提供自製的烘培的麵包、蛋糕及手工餅乾，也有多種飲品如：各式咖啡、特調冰茶、調味鮮奶、可可及德國養生花果茶等，還有輕食類的三明治、千層麵、濃湯及沙拉等選擇。 --吳惠茹/文, 卜安婕/譯

A. 具有設計感的建築物，採用大片的玻璃帷幕，白天陽光自然灑入室內，晚上的Kokonana也令人驚艷它的美麗。

B. 除了一般座區，還有樓梯造型的挑高空間，就算自己來也可以選擇喜歡的階梯坐著，靠著抱枕，享受午後時光。

C.Kokonana 堅持用好食材，凱薩沙拉(100元/小)採用進口新鮮蘿蔓葉、麵包丁、蕃茄、葡萄乾、水煮蛋、起司粉，淋上特製老醋醬汁帶出食材的新鮮清脆感。創意十足的濃湯麵包球(120元)，麵糰結合老麵、湯種及用蜂蜜培育的酵母菌來發酵，麵包柔軟又有香氣，將鮮菇濃湯倒入麵包球中，成為飽足感的輕食餐。來杯拿鐵(120元/熱)及歐貝拉切片蛋糕(130元)；遵循法式甜點的作法，將杏仁膏融入麵糊中所做成的蛋糕體，加上咖啡奶油霜當內餡、結合巧克力的層次，化成濃郁又札實的口感，再喝一口咖啡，幸福滿滿。