雞尾酒：新加坡司令

黎小安/報導　李明娟/譯

調酒師 Eva

在台中經營時間甚久的Party- Animal，跑夜店的人幾乎無人不知無人不曉。店內很貼心的為客人將酒單分為低、中、強的酒精濃度分級，年輕可愛的調酒師EVA介紹這款-新加坡司令；倒入杯中分出兩種漸層色-上面透明，下面粉紅，喝法也有兩種；攪拌前喝，跟攪拌後混合均勻再喝。第一層味道有點石榴味，攪拌後可喝出琴酒和櫻桃的混合香，口感酸甜，溫和順口，不太刺激，有點像是初戀少女羞澀的滋味，比較適合剛開始接觸調酒的女生。

材料：
琴酒 1.5 oz
石榴汁 少許
櫻桃白蘭地 0.5 oz
蘇打水 加滿水杯
櫻桃 一顆 (裝飾用)
檸檬一片 (裝飾用)

做法：
將琴酒、石榴汁和白蘭地放入搖搖杯中混合後，倒入杯中加滿蘇打水，擺設櫻桃和檸檬片做裝飾。