金色三麥

--黃嘉佩/報導, 黃秀雲/譯

市政路20號; (04) 2255-5911
營業時間: 5-10 pm (週一~五);
11 am-10 pm (六、日/ opens 11 am )
可刷卡

暗紅色磚造外牆、深棕色木造內飾及地板、金色鋼琴與歐式風格吊燈，猛然一看，任誰都有進入中歐山林木屋的臨場感受。鑑於台灣啤酒文化的薄弱，除外部裝潢，更特別引進加拿大法語區魁北克中小型啤酒釀造技術，期待提供挑嘴消費族群更佳選擇。以大麥、小麥、黑麥為主，嚴格遵循德國古法精釀製成的純麥啤酒， 保存釀造過程所有菁華，如啤酒酵母、礦物質、胺基酸與蛋白質。純麥香濃，外加滑嫩順口的啤酒泡沫，魅力讓人抵擋不了。有露天座位區，可欣賞樂團現場演奏，室內有木質桌椅和沙發區，甚至桌子上還有液晶電視提供觀賞娛樂。在料理上最大特色為加入自家啤酒調味，不但能完全鎖住肉質肉汁，更提高食材鮮甜美味，師傅獨創，果然技高一籌。特推德國豬腳（480元）、法式鴨胸（780元）、義式松阪豬肉（280元），值得一試。