液態西餐廳  忠明南路98號1樓 (04) 3601-9980 營業時間：6:30 pm-2 am（週五及週六至5 am）

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　　新開幕的沙發餐廳－液態西餐廳，充滿了濃濃的慵懶味道，裡面的燈光幽暗，裝潢重點在於間接照明、玻璃珠門簾、吧台及大螢幕的投影電視。舒服的沙發和椅子圍繞在餐桌或有厚墊的牆壁旁，讓慵懶氛圍更加濃厚的是大大的扶手躺椅，和由DJ拉比播放的「chill-out」音樂。週六由客座DJ，如麥可理查森，播放「slightly chilled」。這裡還有味道很棒、價錢合理的餐點，從義大利麵、沙拉、牛排到紐奧良烤蝦，都是飯店出身的主廚料理，價格在160-480元之間。飲料包括香檳、氣泡酒、白蘭地、蘇格蘭威士忌和各類酒品，價格在1000-4600元之間，雞尾酒約為150元；另有雪茄。晚上九點半後最低消費為300元加一成服務費。位於中港路與公益路間的忠明南路上，鄰近有一大型停車場。--何道明 著