蝴蝶橋法式餐廳
陳妮昂/文 楊翰雯/譯
北屯區祥順路2段188號
(04) 2437-7375
營業時間：11 am-9 pm (週二休)
大坑國家公園大里溪畔，蝴蝶橋法式餐廳就在蝴蝶橋邊，歐式木造別墅被高大落羽松庭園環繞，坐在窗櫺明亮的玻璃屋餐廳裡與花草世界隔鄰，形成世外桃源的清幽世界，讓人彷彿蝴蝶般輕盈。
自澳洲藍帶餐飲學校學成歸國的周登祥兄妹；一位專攻料理、一位研習烘培甜點，兩人聯手打造了浪漫的蝴蝶橋。多款夢幻主菜擺盤有如藝術品；如波士頓龍蝦燉飯（1499元）、濕式熟成美牛肋眼（1299元）、法式春雞（888元）等，搭配法國菜精髓厚工淬煉的醬汁，將食物盤擺出一片法國浪漫，讓人不用出國也能享受到法式餐點。等級隆重的附餐前菜沙拉、湯品，內容隨季節變化，如明蝦時蔬佐芒果醬或是蘑菇雞肉清湯，口感清爽又美味。還有價格親民的平日商業午餐488元起，有各式燉飯、義大利麵等，無空班營業時間，提供下午茶450元起，內容有輕食、甜點、鹹派，加上一款飲料，在景致如畫的餐廳享受悠閒時光，一口創意甜品紫金香頌塔，綿密雅致的薑汁奶餡讓人如蝴蝶般舒心坦適，四季的飛舞以美景美食釋放心靈的桎梏。
  |
2017年4月
