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上澄鍋物

中區自由路二段94號2F
(04) 3611-2366, ext. 1122
營業時間：11 am-2 pm, 5-10 pm (假日/週末整天營業)
成人每人低消180元
可刷卡、收一成服務費、有停車場

上澄鍋物位於日曜天地名牌折扣中心大樓2樓， 餐廳提供量多且質優中價位的個人火鍋， 火鍋套餐選擇包括大麥松板豬肉鍋，合格高品質安格斯牛肉鍋，海鮮鍋或青蔬鍋，顧客也能自行從菜單上選擇喜歡的食材以及飲品。平日商業午餐特價298元 (11 a.m.-4 p.m.)。 --何道明/文，黃秀雲/譯

A. 大麥松板豬肉鍋 (518元) 包含一大盤高級上等薄切豬肉片，吃到飽日式炸物，一大盤青菜以及其他食材，各種湯品供選擇（圖為九州燉米高湯）稀飯、各種麵類、甜點、芝麻醬料以及其他小菜。

B. 服務人員協助客人煮稀飯以及麵類，將所喜歡的食材香菇，米飯以及奶酪放進火鍋底烹煮， 所做出來的料理很像西班牙的燉飯， 依據個人喜愛程度來斟酌高湯的量所煮出來的口感也不同。

C. 上澄鍋物設82個舒適座位，可觀賞台中公園的美麗景色，不管是個人或團體都適宜的處所。