A.

B.

auClair

西屯區台中港路二段177號1F (台中商旅)
(04) 2255-6688
營業時間：早餐 6:30-10 am,
午餐 11:30 am-2:30 pm,
晚餐 6-10 pm,
吧台 11 am-11 pm
收一成服務費、可刷卡、有停車位

這間高級、吸引人的餐廳是由台中商旅與歷史悠久的風格餐廳老闆Dereke Bruce共同合作。Au Clair就位於之前迦朵餐廳的位置，Dereke重新設計出全新南法風格菜單，以海鮮為主。這位紐籍主廚指出他所設計的菜單運用了台灣豐富的優質海產，Au Clair的單點晚餐包括主菜(850-1,200元)像是杏仁鱒魚、起酥鮭魚捲、番紅花海被清湯寬麵、和烤深海安康魚附松露燉飯，其他品項如-開胃菜新鮮蟹肉附西班牙冷菜凍和酪梨，龍蝦義式餃附香煎蘑菇沙拉。除了晚餐，這裡也有350元的自助式早餐和650元的商業午餐，吧台全天供應義大利麵、漢堡、開胃菜及甜點。 --何道明/文, 卜安婕/譯

A. 主廚Dereke Bruce及一道晚餐主菜--香酥豬腹附義大利麵疙瘩(880元)，這道傳統葡萄牙菜來自葡國中南部一個叫Alentejo的地方。

B. 每日下午2點半至5點，Au Clair都會提供350元的午茶拼盤，咖啡及茶可免費續杯。

C. 可容納70人的Au Clair保持著輕鬆但奢華的用餐格調。歡迎宴會及派對在這裡舉辦，還有12人至30人的包廂可供選擇。