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康百視雜誌 > 2011年4月

toAROME艾樂瑪 麵包•咖啡

A.

toAROME艾樂瑪 麵包•咖啡

B.

toAROME艾樂瑪 麵包‧咖啡

西區健行路1001號
停業 Closed

Arome 源自法文是「香氣」、「味道」的意思,這間把麵包和餐結合起來,具有南歐風格的餐廳完全名符其實,開放式玻璃空間一眼可見廚房師父現場烘培各種麵包,飄出了陣陣誘人的香氣,讓人垂涎。這裡的麵包由師傅揉出的麵皮彈力又有韌性,完全不添加化學改良劑,需要長時間自然發酵,早上11點才出爐,有8-10種麵包(35-45元),想吃到新鮮麵包的可別心急,等待美味出爐是值得的。從早上6點開始供應早餐;如活力堡-有蛋沙拉/雞/豬肉 50元或加上一杯咖啡80元。白色牆面上的點餐方式可供參考-輕食區-任選沙拉甜點,飲料區-每種飲料都有圖片和號碼對照選牌,如蔬活果汁,沖繩黑糖奶茶,柚子醋飲,大吉嶺…等,拿著選牌去結帳就可以了,麵包餐-有五種麵包-艾樂瑪,貝果,漢堡,潛艇堡,法可夏,內餡可用田園蔬菜、魚排、豬肉、雞肉、牛肉口味(90-110元/份) 另有熱食區-雞腿排、豬肋排、牛肉飯等,整體的氣氛好像到了國外,置身於歐美的餐廳內,享受自助的樂趣。 --張紫儀/文, 卜安婕/譯

A. 室內可無線上網,南歐風格的設計自然採光的原木牆面,散發淡淡的木頭香味,舒適放鬆。

B. 艾樂瑪風味雞肉100元-麵包均以葡萄乾培育的菌種天然發酵,手揉製作,軟Q中帶著一股麵香,醃製過的雞肉加上蘿蔓生菜、洋蔥、小黃瓜、塔塔醬等,大口咬下蹦出多種層次,清爽帶勁。

toAROME艾樂瑪 麵包•咖啡C. 燉牛肉飯150元,白飯,小菜,湯和主食,料多實在。

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