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康百視雜誌 > 2010年4月

印度先生2 印度餐廳

A.

印度先生2 印度餐廳

B.

印度先生2 印度餐廳

博館三街54號
停業 Closed

第一家印度先生還沒開多久就又開始拓展在台中的第二家店,他們也計劃在未來再增加到三、四家分店。印度先生2店是印度先生老闆們拓展事業的第一步,其餐飲內容與原本的印度先生菜單大同小異。除了增加幾樣獨特料理外,印度先生2也明顯的比印度先生1便宜了一成。料理包括-印度羊肉串燒碳烤(無骨)(250元)、香料塔都雞肉塊(無骨)(200元)及香料塔都雞腿(無骨)(220元)。主菜皆包括三種醬料--香辣、薄荷香菜及用椰子、綠咖哩及薑調成的醬料。菜單也包括其他各式印式咖哩、配菜如-蔬菜黃金餃(150元)、八種不同的烤餅、印式優格飲料及印度冰/熱紅茶。所有料理皆符合回教Halal要求且不提供任何酒精飲料。 --何道明/文, 賴宥丞/譯

A. 印度先生2是台中,可能是全台灣唯一提供印式傳統套餐Thali的地方。流行於南北印的套餐在一個盤子上用許多小金屬碗將套餐內各料理分裝。商業晚餐(220元)(如圖)包括-黃扁豆咖哩(黃扁豆、小茴香及蒜)、或肉類的雞肉咖哩等主菜,配菜沙拉、優格小黃瓜、印式牛奶小米布丁、烤餅、飯及飲料。另外週一至週四還有提供各種Thali商業套餐,包括99元的商業午餐,有蔬菜或肉類主菜、優格小黃瓜、飯、麵包及紅茶。

B. 另一道印度先生2才有的料理是坦都燒碳魚塊(240元),這道盛行北印度的無骨魚料理將魚塊用檸檬汁及印式香料醃製過後再用印式坦都爐烤香。

印度先生2 印度餐廳C. 這間餐廳雖小但內部裝設特殊又吸引人,在台中金典酒店後方提供客人一個可放鬆的餐飲環境。另外金典酒店有附費停車場可供客人停車。

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