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康百視雜誌 > 2009年2月

紅巢燒肉工房

A.

紅巢燒肉工房

B.

紅巢燒肉工房

C.

紅巢燒肉工房

惠中路一段117號; (04) 2252-2711
營業時間:11:30 am-2:30 pm, 6 pm-12am; 假日11:30-12 am
可刷卡、收一成服務費、有停車場

水相餐廳將原本夏天館改成時下正夯的日式燒肉工房,這是台中第一家結合了日式燒肉與吧台調酒的形式,給予另一種全新的感受。菜單以單點為主,光牛肉就有雪花牛、牛五花、牛肋條共10幾種美國prime等級之牛肉,另外,羊肉、豬肉、海鮮、蔬菜想吃什麼就點什麼,份量隨自己胃口調整,不同於吃到飽方式,柔軟舒適的沙發如lounge般的輕鬆環境,再點一杯特調-紅巢,以蔓越莓、伏特加為基底的調酒,享受與一般烤肉店完全不同的氣氛,提升真正的烤肉質感。 --黎小安/文, 李明娟/譯

A. 客人坐在吧台區享受VIP級服務,無須自行動手燒烤,可由服務人員為您做料理喔。

B. 平日有商業午餐299/399元,供應海陸套餐-有來自加拿大新鮮生蠔,挪威鮭魚,雪花牛、牛肋條以及新鮮時蔬,份量足夠讓兩人享用。每桌附昆布柴魚湯,吃完燒烤後喝清爽的湯頭去油解膩。

C. 單點韓式五花豬肉生菜捲 (160元) ,烤的香嫩的五花肉夾著生菜、泡菜沾些特調醬汁一口吃,酸酸辣辣混著肉香,讓人停不下嘴。椒鹽土雞腿肉120元,灑點椒鹽沾著金桔醬油,有點水果香、肉嫩多汁。

康百視雜誌提醒您勿飲酒過量,酒後不開車。

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